Alcardet Natura White Ecológico

El vino blanco ecológico ALCARDET NATURA WHITE es un vino elaborado por primera vez con la añada del 2013. Un vino con poco tiempo en el mercado pero que ya ha demostrado la calidad que posee. Pertenece a la Denominación de Origen la Mancha y está elaborado con uvas procedentes de agricultura ecológica, uvas de la variedad chardonnay y airen.

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Nota de cata oficial:

  • Color amarillo oro nuevo, con reflejos verdosos acerados.
  • En nariz es floral y frutal.
  • Buen paso por boca, muy fresco con notas cítricas y florales. Intenso y persistente. Muy elegante.

Un vino joven ideal para maridar con Seguir leyendo Alcardet Natura White Ecológico

3 Tipos de copas para vino espumoso

En estas fechas dónde el consumo de vino espumoso bate sus propios records aparecen en los brindis familiares esas mini discusiones de familia para ver si es el momento de utilizar esas copas que llevan todo el año sin usarse en el mueble del salón, ¿Qué copa es mejor para el vino espumoso?. Durante el paso de los años los propios expertos han ido incluso cambiando de opinión.

Aquí os dejamos los aspectos básicos de los tipos de copa para vinos espumosos. Seguir leyendo 3 Tipos de copas para vino espumoso

¿Qué significa Brut Nature, Brut, Seco ….. en un vino espumoso?

Seguro que en alguna ocasión si has ido a comprar un vino espumoso o te han puesto una botella al sentarte a la mesa y eres curioso, te habrás fijado que en la etiqueta entre otros conceptos aparece la clasificación de Brut, Brut Nature, Semiseco, seco…. ¿Qué significa exactamente? A continuación resumimos estos conceptos dentro de los vinos espumosos de Castilla La Mancha y en concreto los espumosos CUEVA, marca de calidad diferenciada que debe cumplir en su elaboración una serie de procesos de calidad igual que un CAVA o un CHAMPANGE.

La clasificación está determinada por el contenido de azúcar que se le añada al vino, quedando de la siguiente manera: Seguir leyendo ¿Qué significa Brut Nature, Brut, Seco ….. en un vino espumoso?

Recopilación de infografías sobre el mundo del vino. Una perspectiva diferente de aprender.

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